Tutorial 09 / Gestão

Estoque, ficha técnica e compras

Controle insumos, custo médio, entradas, perdas, consumo automático e XML de notas de compra.

ANTES DE COMEÇAR

Pré-requisitos

  • Unidades e saldos iniciais dos insumos.
  • Custos de compra.
  • Fichas técnicas dos produtos.
  • XML das NF-e de entrada quando houver.
01
ETAPA

Estoque de insumos

  1. 01

    Abra Estoque

    Cadastre ingrediente, unidade, saldo mínimo, custo e quantidade inicial.

  2. 02

    Registre movimentos

    Use Entrada, Saída, Perda ou Ajuste. Entradas recalculam o custo médio ponderado; saídas manuais não permitem saldo negativo.

  3. 03

    Acompanhe alertas

    Revise itens abaixo do mínimo, valor total em estoque e histórico de movimentações.

02
ETAPA

Consumo automático

  1. 01

    Monte a ficha técnica

    Em Produtos, relacione insumos e quantidade consumida por venda.

  2. 02

    Venda e confira

    A venda gera movimento SALE. Se o saldo ficar negativo por consumo, a tela exibe alerta para acerto da contagem.

  3. 03

    Cancele e valide o estorno

    O cancelamento devolve exatamente os movimentos baixados naquele pedido e evita estorno duplo.

03
ETAPA

Compras e entrada de nota

  1. 01

    Registre uma compra

    Informe fornecedor, itens, pagamento, número da nota e status. O módulo permite vários itens e cadastro do fornecedor durante o lançamento.

  2. 02

    Importe XML da NF-e

    Em Entrada de Notas, envie o XML — não o PDF. O sistema lê fornecedor, chave, itens e totais e impede chave duplicada.

  3. 03

    Lance como compra

    Quando apropriado, use a opção de gerar a compra automaticamente e confira os valores no financeiro.

Antes de concluir

Lista de conferência

  • Saldo inicial confere com a contagem física.
  • Venda gera movimento SALE.
  • Cancelamento devolve o consumo.
  • XML não é importado em duplicidade.
Próximo passo

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